安徽油辣椒-沂水盛华食品-油辣椒生产厂家

油辣椒好不好吃，油辣椒生产厂家，有一个很关键的地方就是炒制过程中对于调料的掌握，还有调味料的搭配。

另外辣椒酱吃完一定记住要封好口，油辣椒批发，不然就会影响味道，而且还有可能会变坏。制作---的辣椒酱，油辣椒，不仅香甜辣脆，而且口味佳，如果在吃饭的时候来一勺辣酱，味道真是享受极了。

还可以根据自己的喜爱来搭配不同的食材，不仅好吃，也是非常有---的。

油辣椒虽然不像多数辣酱一样颜色深，但是它的味道还是挺好吃的，也是和其他辣酱一样，都是下饭的酱，以下内容是辣椒酱的做法，大家可以动手尝试。

　　做法一：

　　原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，等。

　　1、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜欢蒜味的多加蒜，喜欢辣味的多加辣椒。混合打成浆状后要经加热处理。

　　2、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶或者海藻酸钠。

　　3、装瓶：注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约0.8～1厘米距离。装瓶后，加入2～3毫米厚的芝麻油，加盖密封。

　　4、杀菌：在沸水中加热15～20分钟。冷却。