安徽香辣脆辣椒酱-香辣脆辣椒酱-盛华食品(商家)

香辣脆辣椒酱也是辣椒酱中的常见类型，它的制作方法是怎样的呢？我们来看看。

将鸡肉剁成小一些的块状，需要配料干辣椒1把，八角1颗，花椒1大勺，葱1段，姜6片，蒜4粒；鲜酱油1大勺，香辣脆辣椒酱，料酒1勺，盐半勺，白糖1勺。然后油热，放入干辣椒、八角、花椒，小火煸香至辣椒颜色变深，让香辣味充分释放。再放入葱、姜、蒜炒至有香味冒出。

倒入鸡块，香辣脆辣椒酱联系方式，大火翻炒至能听到---的出油炸声，加入盐、料酒，中火继续翻炒至锅内鸡块油亮无水，安徽香辣脆辣椒酱，加入酱油，一点点白糖，翻炒均匀至鸡块全部上色，并有香辣甜味冒出即可关火。

在制作香辣脆辣椒酱的时候，需要先准备好相关的材料，包括朝天椒、姜、大蒜、盐巴、糖、米醋等。

取新鲜的朝天椒，一块姜，两头大蒜，分别放进搅拌机打成糊状，然后炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，注意蒜蓉可以留一半后放。边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶。

注意需要---地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，接着再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶就可以了。