虽然我们通常都会购买香菇酱厂家联系方式厂家的产品，但是只要准备好材料，我们自己在家也是可以制作的。
先要准备好材料，包括鲜香菇、黄豆酱、豆瓣酱、姜葱蒜、干辣椒、酱油、蚝油、五香粉、糖等。然后将香菇洗净去蒂，切成大约1厘米见方的丁块；葱姜蒜、干辣椒切成末。在锅中放油，然后放入干红辣椒小火炒出红油；加入葱姜及一半的蒜末，牛肉香菇酱厂家联系方式，炒出香味；加入香菇丁，慢慢翻炒，然后加入少许酱油、海天蚝油提鲜；在炒到香菇变软后，加入1勺豆瓣酱、2大勺海天黄豆酱，保持小火，不断搅拌翻炒。
待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味，炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀，就可以起锅了。
在制作香菇酱的时候，可以选用新鲜、风味正的面酱、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。
在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，哈尔滨香菇酱厂家联系方式，倒入上述配料，加味精、盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
很多人开封了瓶装香菇酱之后，会---它会不会坏，还有香菇酱的保质期的问题，今天香菇酱厂家为我们一一作答。据介绍，一般情况下，香菇酱是---的，夹馍香菇酱厂家联系方式，因为香菇酱比较咸，如果是买的是正规的香菇酱厂家加工的就不会坏；而如果是自己做的，一般在这个季节都没事，但是如果是在夏季就不好保存，自制香菇酱坏了会变酸，如果出现变酸的情况就不建议继续食用了。如果想食用更长时间，我们可以通过以下方法，每次食用时用干净无水的筷子或勺子勺出来后再吃，不可用夹菜的筷子直接伸进去夹，这一点很重要。
而关于香菇酱的保质期，这就要看你的密封程度了，辣椒香菇酱厂家联系方式，如果密封的好，保存的时间就长，密封不好的话，保存时间就短了，在常温保存下，如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以---延长香菇酱的保质期，如果放冰箱冷藏，15天内没吃完可同样如此操作。
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