辣子鸡辣椒酱厂家-临沂盛华食品

辣椒酱厂家是很受欢迎的，很多人吃饭时都少不了它的陪伴，如果要自己制作的话，要采用什么样的方法呢？

先要把肉切成丁，放在油里---的炒，直至脱水，对于肉丁的软硬程度自己把握。然后就要改微火，喜欢辣味的话，可以加入切碎的干红辣椒，辣子鸡辣椒酱厂家，少许炒一下。再加入豆板酱或甜面酱，要---的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精。

在冷却以后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。如果拌面的话，味道也是---的。

辣虽过瘾吃多了也让人有点承受不了，所以在食用辣椒酱厂家的时候，可以搭配解辣下火的食品。

而多吃甜和酸的食物可以帮助解辣，甜能遮盖并干扰辣味酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。

如果是在家做辣菜要尽量选降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。